مشاوره راه اندازی کافه سیار
اگر میخواهید یک کافه سیار راه اندازی کنید
باید قبل از هرچیز از به هزینه و مدیریت کار تسلط داشته باشید
مجموعه کافه داری با راه اندازی کافه سیار و مشاوره رایگان از صفر تا صد در کنار شما هستیم
جهت مشاوره با 09120897505 تماس حاصل بفرمایید
کافه های سیار در ایران نظیر: وی کافه، کافی اکسپرس، کافه رو، کافه ون و … در واقع ماشین های ونی هستند که به یک یا چند دستگاه قهوه ساز مجهز شده اند و انواع قهوه و شیرینی (معمولا خانگی) را در منوی خود جای می دهند.
درآمد کافه سیار به دو فاکتور مهم بستگی دارد: منوی کافی شاپی شما و میزان مشتریان
بسته به این که منوی کافی شاپ سیار شما تا چه اندازه موارد با حاشیه سود را در خود جای داده باشد، در آمد کافه سیار افزایش خواهد یافت. به طور نمونه سود یک لیوان چای، نمی‌تواند حتی در صورت فروش زیاد، عدد بزرگی باشد؛ اما در شرایطی که کیک و بستنی به منوی خود اضافه کرده باشید، درآمد بیشتری خواهید داشت.
همین طور واضح است که میزان درآمد شما به تعداد مشتریانی که در روز دارید، وابسته خواهد بود. برای افزایش درآمد کافه سیار باید از تمام پتانسیل‌های بازاریابی استفاده کرده و تا حد امکان نفر مشتری‌ها در روز را افزایش داد.
مراحل قانونی کافه سیار
درخواست کتبی متقاضی برای صدور مجوز کافه سیار
امضای تعهد‌نامه محضری برای پشتیبانی از واحد یا واحدهای سیار توسط متقاضی
امضای تعهدنامۀ محضری متقاضی راه اندازی کافه سیار مبنی بر دسترسی به واحد پشتیبان
داشتن کارت بهداشت معتبر برای شاغلین در کافه سیار فروشی
داشتن گواهی‌نامۀ معتبر از آموزشگاه‌های بهداشت اصناف دارای مجوز
داشتن برنامۀ کنترل بهداشتی بر اساس سیستم HACCP
داشتن تأییدیۀ راهنمایی و رانندگی، شهرداری و سایر سازمان‌های قانونی وابسته
داشتن تعهد محضری بر عدم عرضه، نگهداری و استعمال مواد دخانی و پذیرش مسئولیت آن
طراحی کافه سیار
رستورانی (فست‌فود، غذاهای ایرانی و خارجی)
کافه‌ای (چای، قهوه، شیر و …)
دمنوش و شربت گیاهی
صنایع‌دستی و هنری
موسیقی و کتاب
گل و گیاه
تجهیزات کافه سیار
خرید ون مناسب با شغل کافه سیار یا خرید ون قدیمی ارزان‌تر ولی با هزینۀ تجهیز آن برای پروانۀ بهداشت
سماور، دستگاه قهوه‌جوش، اسپرسوساز، دستگاه شیکر، مخلوط‌کن
فر و گاز رومیزی، ساندویچ‌ساز، دستگاه گریل، سرخ‌کن، فر پیتزا (با تمامی وسایل)، کپسول گاز
یخچال، فریزر بستنی
دستگاه موتور برق
سینک و منبع آب، کابینت
سیم کشی داخلی و نور پردازی بیرونی
میز و صندلی تاشو چوبی
ظروف یک بار مصرف
سایه بان
کپسول آتش‌نشانی
سیستم صوتی
دوربین مدار بسته